ca. 30 stk.
1/2 dl fløte
500g melis
1 knivsodd tragant
1 eggehvite
5 dråper peppermynteolje
- Bland sammen fløte, melis og tragant i en bolle.
- Tilsett eggehvite og kna til blandingen er jevn.
- Smak til med peppermynteolje.
- Trill ut små runde kuler, pynt med sjokoladehjerter eller melkesjokolade nonstop som vi brukte.
- La de tørke på ett kaldt sted før de legges i boks. Oppbevares kjølig.
- Tragant er med på å gjøre peppermyntemassen smidig og fås kjøpt på apoteket. Konfekten kan også lages uten tragant.
- Peppermynteolje gir svært kraftig smak, vår forsiktig så du ikke tilsetter for mye! Noen få dråper er tilstrekkelig. Peppermynteolje fås kjøpt i velassorterte matvarebutikker, på apoteket og hos panduro.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar