Pizza

I dag har Johan begynt og slå på Kvilten, som jeg skal presse i morgen. Derfor tenkte jeg og lage en snøgg middag, som jeg kan ta med i bilen til Johan. Har laget deigen nå, og må si jeg gleder meg! Tro det eller ei, men selv om det er lavkarbo pizza så smaker den helt nydelig!
 Her kommer oppskriften: :)

Vi snakker lørdagspizza
- 200 g revet ost
- 3 egg
- 1-2 ss fiberhusk
- 1 ts bakepulver

Bland ost, egg, fiberhusk og bakepulver godt sammen. La deigen hvile til det blir en fast deig. Fordel deigen på en bakeplate med bakepapir. Forstek i ca. 15 minutter på 200 grader.

Fyll:
- røkt kjøttpølse
- litt mais (uten tilsatt sukker)
- sukkerfri ketchup
- sopp

Det var dette vi hadde i kjøleskapet, så da ble valget enkelt. Veldig glad i pølse på pizza, og siden det ikke er så mye karbs i den, så kan man spise litt :)

Håper Johan blir glad for ei matpause i slåinga :)